100٪ خالص غير ملائيل ٻوٽي ادرڪ ضروري تيل
تعارف
اهو هلڪو پيلو کان پيلو مائع آهي. تازي ادرڪ جي تيل جو معيار خشڪ ادرڪ جي تيل کان گهڻو بهتر آهي. ان ۾ هڪ خاص بو ۽ مصالحيدار ذائقو آهي. ان ۾ ادرڪ جي خاص خوشبو آهي. کثافت 0.877-0.888. ريفريڪٽو انڊيڪس 1.488-1.494 (20℃). آپٽيڪل گردش -28°–45℃. سيپونائيفڪيشن ويليو ≤20. پاڻي ۾ حل نه ٿيندڙ، گليسرول ۽ ايٿيلين گلائڪول، ايٿانول، ايٿر، ڪلوروفارم، معدني تيل ۽ اڪثر جانورن ۽ سبزي جي تيل ۾ حل نه ٿيندڙ. مکيه جزا زنگبيرين، شوگاول، جنجرول، زنگرون، سيٽرل، فيلينڊرين، بورنول وغيره آهن. اهو خاص طور تي جميڪا، اولهه آفريڪا، هندستان، چين ۽ آسٽريليا ۾ پيدا ٿئي ٿو. اهو خاص طور تي کاڌي جي ذائقن، مختلف الڪوحل مشروبات، نرم مشروبات ۽ مٺايون تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي، ۽ خوشبوءِ جهڙن سينگار ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي.
ان جي دوائن جي استعمال کان علاوه، ادرڪ جي تيل کي تريل، ٿڌي ملاوٽ ۽ مختلف کاڌن ۾ مصالحي طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو؛ اهو صحت جي سار سنڀال لاءِ استعمال ٿيندو آهي، ۽ ان ۾ بک لڳائڻ، گرم رکڻ ۽ جراثيم ڪش ڪرڻ جا اثر هوندا آهن. ان کي الڪوحل مشروبات، سينگار وغيره لاءِ ذائقيدار ايجنٽ طور پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
مکيه اجزا
جنجرول، جنجرول، زنگبيرين، فيلينڊرين، ايڪيشياين، يوڪلپٽول، بورنول، بورنول ايسٽيٽ، جيرانيول، لينول، نونانال، ڊيڪينال، وغيره. [1].
ملڪيتون
رنگ آهستي آهستي هلڪو پيلو کان ڪارو پيلو-ڀورو ٿي ويندو آهي، ۽ ڊگهي اسٽوريج کان پوءِ اهو ٿلهو ٿي ويندو آهي. نسبتي کثافت 0.870~0.882 آهي، ۽ ريفريڪٽو انڊيڪس (20℃) 1.488~1.494 آهي. ان جي بو تازي ادرڪ جهڙي ۽ مصالحيدار ذائقو آهي. اهو گھڻن غير مستحڪم تيل ۽ معدني تيل ۾ حل ٿيندڙ آهي، گليسرين ۽ پروپيلين گلائڪول ۾ حل نه ٿيندڙ آهي، ۽ ان جو هڪ خاص اينٽي آڪسيڊنٽ اثر آهي.
