مختصر وضاحت:
اڇي چانهه مان ايندي آهيڪيميليا سينينسسٻوٽي صرف ڪاري چانهه، سائي چانهه ۽ اوولونگ چانهه وانگر. اهو پنجن چانهه جي قسمن مان هڪ آهي جنهن کي سچي چانهه سڏيو ويندو آهي. سفيد چانهه جي پنن کي کولڻ کان اڳ، اڇي چانهه جي پيداوار لاء ڪڪرن کي گڏ ڪيو ويندو آهي. اهي ڪليون عام طور تي ننڍيون اڇيون وارن سان ڍڪيل هونديون آهن، جن کي چانهه جو نالو ڏنو ويندو آهي. سفيد چانهه گهڻو ڪري چين جي فوجيان صوبي ۾ پيدا ٿئي ٿي، پر سريلنڪا، انڊيا، نيپال ۽ ٿائيلينڊ ۾ به پيدا ٿين ٿا.
آڪسائيڊشن
سچا چانهه سڀ هڪ ئي ٻوٽي جي پنن مان نڪرندا آهن، تنهن ڪري چانهه جي وچ ۾ فرق ٻن شين تي ٻڌل آهي: ٽيروئر (اهو علائقو جنهن ۾ ٻوٽي پوکي ويندي آهي) ۽ پيداوار جو عمل.
هر سچي چانهه جي پيداوار جي عمل ۾ هڪ فرق اهو آهي ته پنن کي آڪسائيڊ ڪرڻ جي اجازت ڏنل وقت جي مقدار آهي. چانهه جا ماهر آڪسائيڊيشن جي عمل ۾ مدد ڪرڻ لاءِ رول، ڪٽڻ، روسٽ، باهه ۽ ٻاڦ جي پنن کي استعمال ڪري سگھن ٿا.
جيئن ذڪر ڪيو ويو آهي، اڇو چانهه سچي چانهه جي سڀ کان گهٽ پروسيس ٿيل آهي ۽ اهڙيء طرح ڊگهي آڪسائيڊشن جي عمل مان گذري نه ٿو. بليڪ چانهه جي ڊگھي آڪسائيڊيشن واري عمل جي ابتڙ، جنهن جي نتيجي ۾ ڳاڙهو، امير رنگ، اڇي چانهه رڳو سج ۾ سڪي ۽ سڪي وڃي ٿي يا هڪ ڪنٽرول ٿيل ماحول ۾ جڙي ٻوٽي جي باغي-تازو طبيعت کي محفوظ رکڻ لاء.
ذائقو پروفائل
جيئن ته اڇو چانهه گهٽ ۾ گهٽ پروسيس ڪيو ويندو آهي، اهو هڪ نازڪ ذائقي پروفائل سان نرم ختم ۽ هڪ پيلو پيلو رنگ آهي. اهو ٿورڙو مٺو ذائقو آهي. جڏهن چڱيءَ طرح تيار ڪيو وڃي ته ان ۾ ڪو به ٿلهو يا تلخ ذائقو نه هوندو آهي. اهڙا ڪيترائي مختلف قسم آهن، جن ۾ ميوو، ڀاڄيون، مصالحي ۽ گلن جا اشارا آهن.
سفيد چانهه جا قسم
اڇي چانهه جا ٻه مکيه قسم آهن: سلور نيڊل ۽ سفيد پيوني. تنهن هوندي به، ڪيتريون ئي ٻيون اڇي چانهه آهن جن ۾ لانگ لائف آئي برو ۽ ٽريبيوٽ آئي برو شامل آهن آرٽيسنل سفيد چانهه جهڙوڪ سيلون وائيٽ، آفريڪن وائيٽ ۽ ڊارجيلنگ وائيٽ. چانديءَ جي سوئي ۽ اڇي پيني کي سڀ کان وڌيڪ اعليٰ سمجهيو وڃي ٿو جڏهن اها معيار جي اچي ٿي.
چاندي جي سوئي (بائي هاؤ ينزين)
سلور نيڊل قسم تمام نازڪ ۽ سٺي اڇي چانهه آهي. اهو صرف چانديءَ جي رنگن جي ڪلين تي مشتمل هوندو آهي جنهن جي ڊيگهه 30 ملي ميٽر هوندي آهي ۽ اها هلڪو، مٺو ذائقو پيش ڪري ٿي. چانهه چانهه جي ٻوٽي مان صرف نوجوان پنن کي استعمال ڪندي ٺاهيو ويندو آهي. سلور نيڊل سفيد چانهه ۾ سونهري فلش، گلن جي خوشبو ۽ ڪاٺيءَ جو جسم هوندو آهي.
سفيد پوني (بائي مو ڊان)
اڇو پيوني ٻيو اعليٰ معيار جي اڇي چانهه آهي ۽ ان ۾ ڪڪرن ۽ پنن جو ميلاپ هوندو آهي. عام طور تي، سفيد پوني مٿين ٻن پنن کي استعمال ڪندي ٺاهيو ويندو آهي. سفيد پيوني چانهه چانديءَ جي سوئي جي قسم کان وڌيڪ مضبوط ذائقي واري پروفائيل رکي ٿي. ڪمپليڪس ذائقو گلن جي نوٽس کي مڪمل جسماني احساس ۽ ٿورڙي مزيدار ختم سان گڏ ڪن ٿا. هي اڇي چانهه سلور نيڊل جي مقابلي ۾ هڪ سٺي بجيٽ خريد پڻ سمجهي وڃي ٿي ڇو ته اها سستي آهي ۽ اڃا به تازو، مضبوط ذائقو پيش ڪري ٿي. اڇو Peony چانهه وڌيڪ پيلي سائي ۽ سون آهي ان کان وڌيڪ قيمتي متبادل آهي.
سفيد چانهه جا صحت فائدا
1. چمڙي جي صحت
ڪيترائي ماڻهو چمڙي جي بي قاعدگين سان وڙهندا آهن جهڙوڪ مٽي، داغ ۽ بي رنگ. جڏهن ته انهن مان اڪثر چمڙي جون حالتون خطرناڪ يا زندگي جو خطرو نه آهن، اهي اڃا تائين پريشان ڪندڙ آهن ۽ اعتماد کي گهٽائي سگهن ٿا. سفيد چانهه توهان جي مدد ڪري سگهي ٿي هڪ به رنگ حاصل ڪرڻ جي مهرباني antiseptic ۽ antioxidant خاصيتن جي مهرباني.
لنڊن جي ڪنسنگٽن يونيورسٽي جي هڪ مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته اڇي چانهه چمڙي جي سيلن کي هائڊروجن پروڪسائيڊ ۽ ٻين عنصرن جي نقصان کان بچائي سگهي ٿي. اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال اڇي چانهه پڻ آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي جيڪا وقت کان اڳ عمر جي نشانين کي جنم ڏئي سگهي ٿي جنهن ۾ رنگت ۽ جھرڻ شامل آهن. سفيد چانهه جي اينٽي آڪسيڊنٽس جي سوزش واري خاصيت پڻ چمڙي جي بيمارين جهڙوڪ ايجما يا ڊنڊرف (ڊاندرف) جي ڪري لالچ ۽ سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.1).
ڇاڪاڻ ته مٽي اڪثر آلودگي ۽ آزاد ريڊيڪل بلڊ اپ جي ڪري ٿيندي آهي، روزانو هڪ يا ٻه ڀيرا اڇي چانهه پيئڻ سان چمڙي صاف ٿي سگهي ٿي. متبادل طور تي، اڇي چانهه کي صاف ڪرڻ واري واش طور استعمال ڪري سگهجي ٿو سڌو سنئون چمڙي تي. توهان هڪ سفيد چانهه جو ٿلهو پڻ رکي سگهو ٿا سڌو سنئون ڪنهن به مصيبت جي جڳهن تي شفا جي رفتار کي تيز ڪرڻ لاء.
Pastore Formulations پاران 2005 جي هڪ مطالعي مان ظاهر ٿيو ته اڇي چانهه انهن ماڻهن لاءِ فائديمند ٿي سگهي ٿي جيڪي چمڙي جي حالتن ۾ مبتلا آهن جن ۾ روزاسيا ۽ psoriasis شامل آهن. اهو سفيد چانهه ۾ موجود epigallocatechin gallate ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جيڪو ايپيڊرمس ۾ نوان سيل پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو (2).
اڇي چانهه ۾ فينول جي وڏي مقدار هوندي آهي، جيڪا ٻنهي ڪوليجن ۽ ايلسٽن کي مضبوط ڪري سگهي ٿي، جيڪا چمڙي کي نرم، وڌيڪ جوان نظر اچي ٿي. اهي ٻه پروٽين مضبوط چمڙي ٺاهڻ ۽ جھرڻ کي روڪڻ ۾ اهم آهن ۽ مختلف قسم جي چمڙي جي سنڀال جي شين ۾ ڳولي سگهجن ٿا.
2. ڪينسر جي روڪٿام
اڀياس ڏيکاريا آهن حقيقي چانهن جي وچ ۾ مضبوط ڪنيڪشن ۽ سرطان کي روڪڻ يا علاج ڪرڻ جي صلاحيت. جڏهن ته اڀياس حتمي نه آهن، پيئڻ جي اڇي چانهه جا صحت فائدا گهڻو ڪري چانهه تي اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ پوليفينول ڏانهن منسوب ڪيا ويا آهن. سفيد چانهه ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ آر اين اي جي تعمير ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ۽ جينياتي سيلز جي ميوٽيشن کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿيون جيڪي ڪينسر جي ڪري ٿي.
2010 ۾ ٿيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته اڇي چانهه ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ ڪينسر جي روڪٿام ۾ سائي چانهه جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ اثرائتو آهن. محققن ليبارٽري ۾ ڦڦڙن جي ڪينسر جي سيلز کي نشانو بڻائڻ لاءِ اڇي چانهه جو عرق استعمال ڪيو ۽ نتيجن کي ظاهر ڪيو ته دوز تي منحصر سيل جي موت. جڏهن ته اڀياس جاري آهن، انهن نتيجن مان ظاهر ٿئي ٿو ته اڇو چانهه سرطان جي سيلز جي ڦهلائڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي ۽ ان کان علاوه ميوٽيڊ سيلز جي موت ۾ پڻ مدد ڪري ٿي.3).
3. وزن گھٽائڻ
ڪيترن ئي ماڻهن لاء، وزن گھٽائڻ صرف نئين سال جي قرارداد ٺاهڻ کان ٻاهر آهي. اهو هڪ حقيقي جدوجهد آهي پائونڊ وڪڻڻ ۽ ڊگهو ۽ صحت مند رهڻ. ٿلهي هڪ ننڍي عمر جي اهم ڪردارن مان هڪ آهي ۽ وزن گھٽائڻ ماڻهن جي ترجيحن جي چوٽي تي آهي.
اڇو چانهه پيئڻ توهان جي وزن گھٽائڻ جا مقصد حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي توهان جي جسم کي غذائي اجزاء کي وڌيڪ موثر طريقي سان جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪندي ۽ ميٽابولزم کي تيز ڪندي پائونڊ وڌيڪ آساني سان وهايو. 2009 جي جرمن مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته اڇي چانهه جسم جي ذخيرو ٿيل چربی کي ساڙڻ ۾ مدد ڪري ٿي جڏهن ته نئين چربی جي سيلز جي ٺهڻ کي روڪڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿي. سفيد چانهه ۾ مليا ڪيٽيچن پڻ هاضمي جي عمل کي تيز ڪري سگهن ٿا ۽ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون (4).
4. وارن جي صحت
نه رڳو اڇي چانهه چمڙي لاءِ سٺي آهي، پر اهو پڻ صحتمند وار قائم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اينٽي آڪسيڊنٽ جنهن کي ايپيگلوٽيڪين گليٽ سڏيو ويندو آهي ڏيکاريو ويو آهي ته وارن جي واڌ کي وڌائڻ ۽ وقت کان اڳ وارن جي نقصان کي روڪڻ لاءِ. EGCG پڻ واعدو ڏيکاريو آهي جڏهن سر جي چمڙي جي بيمارين جي علاج ۾ بيڪٽيريا جي ڪري پيدا ٿئي ٿي جيڪا عام علاج جي مزاحمت آهي (5).
اڇي چانهه قدرتي طور سج جي نقصان کان به بچائي ٿي، جيڪا گرمي جي مهينن ۾ وارن کي سڪي وڃڻ کان بچائي سگهي ٿي. اڇو چانهه بال جي قدرتي چمڪ بحال ڪري سگهي ٿي ۽ بهترين طور تي شيمپو طور استعمال ڪيو وڃي ٿو جيڪڏهن توهان چمڪ تي سرمائيداري ڪرڻ چاهيندا آهيو.
5. سڪون، توجه ۽ خبرداري کي بهتر بڻائي ٿو
سفيد چانهه ۾ L-theanine جو سڀ کان وڌيڪ مقدار آهي حقيقي چانهه جي وچ ۾. L-theanine دماغ ۾ خبرداري ۽ توجهه کي بهتر بڻائڻ لاءِ مشهور آهي دلچسپ محرڪن کي روڪيندي جيڪا اوور چالو ٿي سگهي ٿي. دماغ ۾ حوصلا افزائي ڪندي، اڇي چانهه توهان کي آرام ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي جڏهن ته ڌيان وڌائڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿي.6).
هي ڪيميائي مرڪب پڻ مثبت صحت جا فائدا ڏيکاريا آهن جڏهن اهو پريشاني ۾ اچي ٿو. L-theanine نيوروٽانسميٽر GABA جي پيداوار کي حوصلا افزائي ڪري ٿو، جنهن ۾ قدرتي پرسکون اثرات آهن. سفيد چانهه پيئڻ بابت بهترين حصو اهو آهي ته توهان ننڊ يا خرابي جي ضمني اثرات کان سواءِ وڌندڙ خبرداري جا فائدا حاصل ڪري سگهو ٿا جيڪي نسخن جي پريشاني واري دوائن سان ايندا آهن.
سفيد چانهه ۾ ڪيفين جي هڪ ننڍڙي مقدار پڻ شامل آهي جيڪا توهان جي ڏينهن کي شروع ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي يا منجهند ۾ هڪ پِڪ-مي-اپ پيش ڪري سگهي ٿي. سراسري طور تي، اڇي چانهه هر 8-آونس پيالي ۾ اٽڪل 28 ملي گرام ڪيفين تي مشتمل آهي. اهو ڪافي جي هڪ پيالي ۾ اوسط 98 ملي گرام کان تمام گهٽ آهي ۽ سائي چانهه ۾ 35 ملي گرام کان ٿورو گهٽ آهي. گهٽ ڪيفين جي مواد سان، توهان هر روز اڇي چانهه جا ڪيترائي پيالو پيئي سگهو ٿا، انهن منفي اثرن کان سواءِ جيڪي ڪافي جا مضبوط پيالا هوندا آهن. توهان هڪ ڏينهن ۾ ٽي يا چار پيالو کائي سگهو ٿا ۽ پريشان ٿيڻ يا بي خوابي جي باري ۾ پريشان نه ٿيو.
6. زباني صحت
سفيد چانهه ۾ فليونوائيڊز، ٽينن ۽ فلورائيڊس جي وڏي مقدار هوندي آهي جيڪي ڏندن کي صحتمند ۽ مضبوط رکڻ ۾ مدد ڪندا آهن. فلورائڊ مشهور طور تي ڏند ڪٿا کي روڪڻ ۾ هڪ اوزار طور سڃاتو وڃي ٿو ۽ اڪثر ڪري ٽوٿ پيسٽن ۾ ملي ٿو. ٻئي tannins ۽ flavonoids تختي جي ٺهڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿيون جيڪي دانت جي خرابي ۽ گفا جو سبب بڻجي سگهن ٿيون (7).
سفيد چانهه ۾ پڻ اينٽي وائرل ۽ اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون آهن جيڪي ڏندن ۽ گمن کي صحتمند رکڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. سفيد چانهه جا ڏندن جي صحت لاءِ فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ، روزانو ٻه کان چار پيالو پيئڻ جو مقصد بڻيو ۽ چانهه جا ٿلها ٻيهر اُڇليو ته جيئن سڀئي غذائي ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ ڪڍي سگهجن.
7. ذیابيطس جي علاج ۾ مدد ڪريو
ذیابيطس جينياتي ۽ طرز زندگي جي سببن جي ڪري آهي ۽ جديد دنيا ۾ وڌندڙ مسئلو آهي. خوش قسمتي سان، ذیابيطس کي منظم ۽ ڪنٽرول ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن ۽ اڇو چانهه انهن مان هڪ آهي.
سفيد چانهه ۾ ڪيٽيچينز ٻين اينٽي آڪسيڊنٽ سان گڏ ٽائپ 2 ذیابيطس کي روڪڻ يا ضابطي ۾ مدد لاءِ ڏيکاريا ويا آهن. سفيد چانهه مؤثر طريقي سان ڪم ڪري ٿي انزائم امائلس جي سرگرمي کي روڪڻ لاءِ جيڪو ننڍي آنت ۾ گلوڪوز جذب ڪرڻ جو اشارو ڏئي ٿو.
ٽائپ 2 ذیابيطس وارن ماڻهن ۾، هي اينزائم نشاستي کي شگر ۾ ٽوڙي ٿو ۽ رت جي شڪري جي اسپائڪ کي وڌائي سگھي ٿو. سفيد چانهه پيئڻ سان انهن اسپائڪس کي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ مدد ملي سگهي ٿي جيڪا اميليس جي پيداوار کي روڪي ٿي.
2011 جي هڪ چيني مطالعي ۾، سائنسدان اهو معلوم ڪيو ته سفيد چانهه جو باقاعده استعمال رت ۾ گلوڪوز جي سطح کي 48 سيڪڙو گهٽائي ٿو ۽ انسولين جي رطوبت کي وڌايو. مطالعي ۾ اهو پڻ ظاهر ڪيو ويو آهي ته اڇي چانهه پيئڻ پوليڊيپسيا کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جيڪا هڪ شديد اڃ آهي، جيڪا بيمارين جهڙوڪ ذیابيطس (8).
8. سوزش گھٽائي ٿي
سفيد چانهه ۾ موجود ڪيٽيچين ۽ پوليفينول اينٽي انفليميٽري پراپرٽيز آهن جيڪي ننڍڙن دردن ۽ دردن کي دور ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. MSSE جرنل ۾ شايع ٿيل هڪ جاپاني جانورن جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته سفيد چانهه ۾ مليا ڪيٽيچين جلدي عضلات جي بحالي ۽ گهٽ عضلاتي نقصان ۾ مدد ڪن ٿا (9).
اڇو چانهه پڻ گردش کي بهتر بڻائي ٿو ۽ دماغ ۽ عضون کي آڪسيجن پهچائي ٿو. انهي جي ڪري، اڇو چانهه معمولي سر درد ۽ ڪم ڪرڻ کان درد ۽ درد جي علاج ۾ اثرائتو آهي.
FOB قيمت:US $0.5 - 9,999 / ٽڪرو گھٽ ۾ گھٽ آرڊر جو مقدار:100 ٽڪرا / ٽڪرا جي فراهمي جي صلاحيت:10000 ٽڪرو / ٽڪرو في مهيني 
