الائچي جا صحت فائدا

جيتوڻيڪ، ان جي مقبوليت جي باوجود، سائنسي ثبوت محدود آهن. گھڻا اڀياس انسانن جي بدران جانورن تي يا ليبارٽري سيٽنگن ۾ ڪيا ويا آهن.الائچيسوچيو وڃي ٿو ته ان ۾ اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون آهن، جيڪي ڪجهه انفيڪشن جي خلاف ڪارآمد ٿي سگهن ٿيون.

ڪيئن استعمال ڪجي

الائچيڪيڪ کان وٺي ڪري ۽ ٻين ڪيترن ئي ايشيائي کاڌن ۾ هڪ مشهور مصالحو آهي.

ان کي مٺي ۽ مزيدار ٻنهي ترڪيبن لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ۽، ان جو ذائقو چانهه ۽ ڪافي ۾ بي عيب طور تي ملائي ٿو.

مصالحي سان پچائڻ يا پچائڻ وقت توهان پسي الائچي يا الائچي جي ٻج استعمال ڪري سگهو ٿا. الائچي جي ٻج کي پائوڊر کان وڌيڪ ذائقو ڏيڻ لاءِ چيو ويندو آهي ۽ انهن کي مارٽر ۽ پيسٽل سان پيس ڪري سگهجي ٿو.

توهان ڪهڙي به شڪل چونڊيو، الائچي جو ذائقو ۽ خوشبو مضبوط آهي. پڪ ڪريو ته الائچي استعمال ڪرڻ جي ترڪيبن تي غور سان عمل ڪريو ته جيئن توهان تمام گهڻو استعمال نه ڪريو ۽ ڪنهن ڊش تي غالب نه اچو.

ڪيئن اسٽور ڪجي

بهترين تازگي لاءِ، الائچي کي ٿڌي، سڪل جاءِ تي، سڌي سج جي روشني کان پري رکو.

الائچيريفريجريشن جي ضرورت ناهي. پر توهان کي ان کي هوا بند ڪنٽينر ۾ رکڻ گهرجي. الائچي کي پالتو جانورن ۽ ننڍڙن ٻارن جي نظر ۽ پهچ کان پري رکو.

پسيل الائچي جي شيلف لائف عام طور تي ڪيترائي مهينا هوندي آهي، جڏهن ته پوري الائچي جا ٻج يا ڦليون ٻه کان ٽي سال يا وڌيڪ رهي سگهن ٿيون. اسٽوريج جي پيروي ڪريو ۽ پراڊڪٽ ليبل تي ڏنل هدايتن کي رد ڪريو.

الائچي هڪ جڙي ٻوٽي آهي جيڪا عام طور تي مصالحي طور يا ڪڏهن ڪڏهن غذائي اضافي طور استعمال ٿيندي آهي. ڪجهه ثبوت آهن ته الائچي ڪجهه صحت جي حالتن لاءِ مفيد ٿي سگهي ٿي، جنهن ۾ روميٽائڊ گٿريت ۽ مسوڙن جي بيماري شامل آهن. بهرحال، الائچي تي معياري تحقيق گهٽ آهي، ۽ وڌيڪ مطالعي جي ضرورت آهي.

جڏهن کاڌي ۾ مصالحي يا ذائقي طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ته الائچي کي محفوظ سمجهيو ويندو آهي، پر ان کي اضافي طور استعمال ڪرڻ وقت حفاظتي خدشا ٿي سگهن ٿا. جيڪڏهن توهان الائچي جي سپليمنٽس وٺڻ بابت سوچي رهيا آهيو ته صحت جي سار سنڀار فراهم ڪندڙ سان ڳالهايو.