زيتون جي تيل جي تاريخ

يوناني ڏند ڪٿائن جي مطابق، ديوي ايٿينا يونان کي زيتون جو وڻ تحفي ۾ پيش ڪيو، جنهن کي يونانين پوسيڊون جي پيشڪش تي ترجيح ڏني، جيڪو هڪ لوڻ پاڻيءَ جو چشمو هو، جيڪو پٿر مان نڪرندو هو. اهو يقين آهي ته زيتون جو تيل ضروري هو، انهن ان کي پنهنجي مذهبي عملن ۾ استعمال ڪرڻ شروع ڪيو ۽ گڏوگڏ کاڌ خوراڪ، کاسمیٹڪ، دواسازي، ۽ روشني جي مقصدن لاء. زيتون جو تيل ۽ زيتون جو وڻ سڄي مذهبي صحيفن ۾ مشهور ذڪر ڪيل آهي ۽ اڪثر ڪري خدائي نعمتن، امن، ۽ معافي جي پيشڪش جي علامت آهي، تنهنڪري اظهار "زيتون جي شاخ کي وڌائڻ" هڪ طريقي سان جنگ جي خواهش کي پهچائڻ جي طور تي. ڪراس ڪلچرل علامت پڻ حسن، طاقت ۽ خوشحالي جي نمائندگي ڪري ٿي.

زيتون جو وڻ 400 سالن تائين جي زندگي گذاريندي، صدين تائين ميڊيٽرينين علائقي ۾ احترام ڪيو ويو آهي. جيتوڻيڪ اهو واضح ناهي ته اهو ڪٿان پيدا ٿيو، اتي هڪ عقيدو آهي ته ان جي پوک ڪريٽ ۽ ٻين يوناني ٻيٽن تي 5000 ق. جڏهن ته، عام اتفاق اهو آهي ته اهو ويجهي اوڀر ۾ پيدا ٿيو ۽، مصري، فونيشين، يوناني ۽ رومن تمدن جي مدد سان، ان جي ترقي اولهه طرف ميڊيٽرينين سمنڊ ڏانهن پکڙيل هئي.

15 هين ۽ 16 صدي ۾، زيتون جا وڻ اولهه ڏانهن اسپيني ۽ پرتگالي ڳولا ڪندڙن پاران متعارف ڪرايا ويا. 18 صدي جي آخر ۾، ڪيليفورنيا ۾ زيتون جا باغ فرانسيسڪن مشنري طرفان قائم ڪيا ويا. تنهن هوندي به، ميڊيٽرينين سمنڊ جي ڀرپاسي وارا ملڪ، پنهنجي نرم آبهوا ۽ مثالي مٽيءَ سان، زيتون جي وڻن جي پرورش لاءِ بهترين علائقا آهن. ميڊيٽرينين سمنڊ کان ٻاهر جا ملڪ جيڪي زيتون ڪيريئر آئل جا وڏا پيدا ڪندڙ آهن انهن ۾ ارجنٽائن، چلي، ڏکڻ اولهه آمريڪا، ڏکڻ آفريڪا، آسٽريليا ۽ نيوزيلينڊ شامل آهن.

يوناني شاعر هومر پاران "مائع سون" جي نالي سان حوالو ڏنو ويو آهي، زيتون جو تيل ايترو احترام ڪيو ويو هو ته زيتون جي وڻن کي ڪٽڻ جي سزا موت جي سزا هئي، 6 هين ۽ 7 صدي قبل مسيح جي يوناني قانون سولون جي مطابق. تمام گهڻي قدر هجڻ ڪري، بادشاهه ڊيوڊ جي زيتون جا باغ ۽ سندس زيتون جي تيل جي گودامن کي 24 ڪلاڪ محفوظ ڪيو ويو. جيئن رومي سلطنت سڄي ميڊيٽرينين علائقي ۾ پکڙجي وئي، زيتون جو تيل واپار جو هڪ اهم مضمون بڻجي ويو، قديم دنيا کي واپار ۾ بي مثال ترقي جو تجربو ڪيو. Pliny the Elder جي تاريخي حسابن موجب، پهرين صدي عيسوي تائين اٽلي وٽ ”مناسب قيمتن تي بهترين زيتون جو تيل – ميڊيٽرينين سمنڊ ۾ بهترين“ هو.

روميون غسل ڪرڻ کان پوءِ زيتون جو تيل جسم جي موئسچرائيزر طور استعمال ڪندا هئا ۽ جشن لاءِ زيتون جو تيل تحفا ڏيندا هئا. هنن زيتون جو تيل ڪڍڻ جو اسڪرو پريس جو طريقو تيار ڪيو، جيڪو دنيا جي ڪجهه حصن ۾ استعمال ٿيندو رهي ٿو. اسپارٽن ۽ ٻيا يوناني جمنازيا ۾ زيتون جي تيل سان نمي ڪيو، انهن جي جسم جي عضلاتي شڪلن کي زور ڏيڻ لاء. يوناني رانديگرن پڻ مساج حاصل ڪيا جيڪي زيتون ڪيريئر آئل استعمال ڪندا هئا، جيئن ته اهو راندين جي زخمن کي روڪيندو، عضلات جي تڪرار کي آزاد ڪري، ۽ ليڪٽڪ ايسڊ جي تعمير کي گھٽائي. مصري ان کي هڪ اينٽي بيڪٽيريل ايجنٽ، هڪ صاف ڪندڙ، ۽ چمڙي لاء موئسچرائزر طور استعمال ڪيو.

اهو مڃيو وڃي ٿو ته زيتون جي وڻ جو اهم حصو ان جي يوناني نالي ۾ ظاهر ٿئي ٿو، جنهن جو خيال آهي ته سامي-فينيشين لفظ "ايليون" مان قرض ورتو ويو آهي، جنهن جي معني آهي "بهترين." هي اصطلاح سڄي واپاري نيٽ ورڪن ۾ استعمال ٿيندو هو، گهڻو ڪري جڏهن زيتون جي تيل کي ٻين سبزي يا جانورن جي ڀاٽن سان ڀيٽيو وڃي.

ويندي

ٽيليفون: +8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

Whatsapp: +8618779684759

سوال:3428654534

Skype: +8618779684759