زعفران جو تيل

زعفران جو تيل ڇا آهي؟

زعفران کي وجود ۾ آيل قديم ترين فصلن مان هڪ سمجهيو وڃي ٿو، جنهن جون پاڙون قديم مصر ۽ يونان ڏانهن واپس اچي وڃن ٿيون. اڄڪلهه، زعفران جو ٻوٽو کاڌي جي فراهمي جو هڪ اهم حصو آهي ۽ اڪثر ڪري زعفران جو تيل ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، هڪ عام پچائڻ وارو تيل جيڪو پڻ مختلف قسم جي پروسيس ٿيل کاڌي، چمڙي جي سنڀال جون شيون ۽ وڌيڪ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

نه رڳو تيل وڏي پيماني تي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي، پر اهو پڻ اڪثر ڪري مارجرين ۽ ڪجهه پروسيس ٿيل شين جهڙوڪ سلاد ڊريسنگ ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو پڻ مختلف قسم جي چمڙي جي سنڀال جي شين ۽ کاسمیٹکس ۾ مليو آهي، جيڪو چمڙي کي نمي ڪرڻ ۽ سوزش کي گهٽائڻ جي صلاحيت جي ڪري آهي.

ان کان علاوه ان جي نرم ذائقي، تيز دونھون پوائنٽ ۽ متحرڪ رنگ، زعفران پڻ قدرتي طور تي غير GMO آھي ۽ ھڪڙو امير غذائيت جي پروفائيل تي فخر ڪري ٿو. درحقيقت، هر خدمت دل جي صحت مند مونوونسيچرڊ چربی، اوميگا-6 فائيٽي اسيد ۽ ويتامين اي ۾ اعلي آهي.

فائدا

1. چمڙي جي صحت کي فروغ ڏئي ٿو

ڪيترائي ماڻهو زعفران جو تيل چمڙي جي صحت لاءِ استعمال ڪندا آهن، ان جي سڪي چمڙي کي نرم ڪرڻ ۽ نمي ڪرڻ جي صلاحيت جي مهرباني. انهي سبب لاء، زعفران جو تيل عام طور تي چمڙي جي سنڀال جي شين ۽ کاسمیٹکس ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ان جي چمڙي کي وڌائڻ واري فائدن جي ڪري.

مخالف سوزش واري اينٽي آڪسائيڊنٽ جي دل جي دوز فراهم ڪرڻ کان علاوه، اهو پڻ وٽامن اي سان مالا مال آهي.

2. تيز گرمي پائڻ لاء سٺو

زعفران جي تيل ۾ لڳ ڀڳ 450 ڊگري فارنهائيٽ جي تماڪ واري نقطي هوندي آهي، جنهن جو مطلب اهو آهي ته اهو تمام تيز گرمي پد کي برداشت ڪرڻ جي قابل هوندو آهي بغير ڪنهن ٽوڙڻ يا آڪسائيڊ ڪرڻ جي. اهو زعفران جو تيل پچائڻ لاءِ هڪ بهترين انتخاب ٺاهيندو آهي، خاص طور تي جڏهن تيز گرميءَ جا طريقا استعمال ڪندا آهن جهڙوڪ فرائنگ، روسٽنگ يا بيڪنگ.

3. ڪوليسٽرول جي سطح کي بهتر بڻائي ٿو

زعفران جو تيل غير محفوظ ٿيل ڀاڄين ۾ مالا مال آهي، جيڪو دل جي صحت مند ٿلهي جو هڪ روپ آهي، جيڪو کوليسٽرول جي گھٽتائي سان ڳنڍيل آهي. اهي خاص طور تي monounsaturated fats ۾ اعلي آهن، جيڪي مجموعي ۽ خراب LDL ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ لاء ڏيکاريا ويا آهن، اهي ٻئي دل جي بيماري لاء اهم خطرو عنصر آهن.

4. رت جي شوگر کي مستحڪم ڪري ٿو

زعفران جو تيل فائدو ڏئي ٿو بلڊ شوگر جي ڪنٽرول ۾ ۽ شايد ذیابيطس سان لاڳاپيل پيچيدگين جي خطري کي به گھٽائي سگھي ٿو. مثال طور، اوهائيو اسٽيٽ يونيورسٽي پاران ڪيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته 16 هفتن تائين روزانو زعفران جو تيل استعمال ڪرڻ سان هيموگلوبن A1C ۾ اهم گهٽتائي ٿي آهي، جيڪو هڪ مارڪر آهي جيڪو ڊگهي عرصي تائين بلڊ شوگر جي ڪنٽرول کي ماپڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

5. سوزش گھٽائي ٿي

دائمي سوزش کي ڪيترن ئي مختلف بيمارين جي جڙ تي مڃيو وڃي ٿو، جن ۾ آٽيميون حالتون، دل جي بيماري ۽ ڪينسر شامل آهن. ڪجهه اڀياس مليا آهن ته زعفران جو تيل شايد طاقتور ضد سوزش واري ملڪيت جا مالڪ هوندا ۽ سوزش جي ڪيترن ئي اهم نشانين کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.

ڪيئن استعمال ڪجي

ذهن ۾ رکو ته انهن مقدارن ۾ ٻين صحتمند ڀاڄين کي پڻ شامل ڪرڻ گهرجي، جن ۾ گريبان، ٻج، ايوڪاڊس، نٽ مکڻ، گھاس ڀريل مکڻ ۽ سبزي جي تيل جا ٻيا قسم شامل آهن.

جيڪڏهن توهان ketogenic غذا جي پيروي ڪري رهيا آهيو يا تمام سرگرم آهيو، اهي مقدار توهان لاء ڪجهه وڌيڪ هوندا.

زعفران جو تيل تيز گرمي پائڻ جي طريقن جهڙوڪ روسٽنگ، بيڪنگ ۽ فرائي ڪرڻ لاءِ مثالي آهي. ڇاڪاڻ ته ان جي مختلف رنگ ۽ خوشبوء جي ڪري، اهو پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو بجيٽ-دوست زعفران متبادل طور تي ڪجهه وينجن ۾ پڻ.

عام استعمال لاءِ، رڳو تيل جا چند ڦڙا چمڙي جي سڪل، ٻرندڙ يا ڳاڙهي علائقن ۾ شامل ڪريو. متبادل طور تي، ان کي ضروري تيل جي چند قطرن سان ملائڻ جي ڪوشش ڪريو، جهڙوڪ چانهه جو وڻ يا چيمومائل، ۽ چمڙي تي مالش ڪريو.

نتيجو

• زعفران جو تيل هڪ قسم جو سبزي جو تيل آهي جيڪو زعفران جي ٻوٽي مان ٺاهيو ويندو آهي. اهو عام طور تي پچائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ مارجرين، سلاد ڊريسنگ ۽ چمڙي جي سنڀال جي شين ۾ شامل ڪيو ويندو آهي.
• زعفران جي تيل جي ڪجهه امڪاني فائدن ۾ شامل آهن بهتر رت جي شگر جو ڪنٽرول، گهٽ ڪوليسٽرول جي سطح، گھٽتائي جي سوزش ۽ بهتر چمڙي جي صحت.
• ڇاڪاڻ ته ان ۾ دونھون جو وڏو نقطو آهي، ان ڪري اهو پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو تيز گرمي پائڻ جي طريقن جهڙوڪ فرائينگ يا روسٽنگ بغير ٽوڙڻ يا آڪسائيڊ ڪرڻ جي.
• وڏي مقدار ۾، اهو وزن وڌائڻ ۽ سوزش ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. اهو شايد رت جي ٺهڻ سان مداخلت ڪري سگهي ٿو انهن لاءِ جيڪي خونريزي جي خرابين سان.
• زعفران جي امڪاني فائدن مان فائدو وٺڻ شروع ڪرڻ لاءِ، ان کي پنهنجي قدرتي چمڙي جي سنڀال جي معمول ۾ شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو يا ان کي پنهنجي غذا ۾ ٻين ڀاڄين لاءِ تبديل ڪريو.