ايواڪاڊو تيل ڇا آهي؟

زيتون جي تيل وانگر، ايواڪاڊو تيل هڪ مائع آهي جيڪو خام ميوي کي دٻائڻ سان حاصل ٿئي ٿو. جڏهن ته زيتون جو تيل تازو زيتون کي دٻائڻ سان پيدا ڪيو ويندو آهي، ايواڪاڊو تيل ايواڪاڊو وڻ جي تازي ميوي کي دٻائڻ سان پيدا ڪيو ويندو آهي. ايواڪاڊو تيل ٻن مکيه قسمن ۾ اچي ٿو: صاف ٿيل ۽ غير صاف ٿيل. غير صاف ٿيل نسخو بهترين آهي ڇاڪاڻ ته اهو ٿڌو دٻايو ويندو آهي ۽ وڌيڪ غذائي اجزاء ۽ ذائقو برقرار رکندو آهي. ايواڪاڊو ۽ زيتون جو تيل ٻئي سٺي چربی ۾ وڌيڪ آهن ۽ پچائڻ، سينگار ۽ ٻين لاءِ بهترين آهن.

غذائيت جو مقابلو: ايواڪاڊو آئل بمقابله زيتون جو تيل

انهن لاءِ جيڪي صحتمند تيل جي ڳولا ۾ آهن، اسان وٽ توهان لاءِ ڪجهه سٺي خبر آهي. زيتون جو تيل ۽ ايواڪاڊو تيل ٻنهي کي سٺي چربی سمجهيو ويندو آهي ۽ مونو ان سيچوريٽريڊ فيٽي ايسڊز جو هڪ بهترين ذريعو آهن، جيڪي دل جي صحت کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. ٻئي طرف، زيتون جو تيل مجموعي طور تي ٿورو وڌيڪ غذائي آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ وڌيڪ پوٽاشيم، ڪيلشيم، آئرن ۽ وٽامن شامل آهن.

ان کان علاوه، ايواڪاڊو ۽ زيتون جو تيل ٻئي اينٽي آڪسيڊنٽ جا بهترين ذريعا آهن، جيڪي توهان جي جسم کي آڪسائيڊيوٽ اسٽريس جي ڪري نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. اهو ان کي ڪينسر، دل جي بيماري ۽ ٻين بيمارين کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. سٺي خبر اها آهي ته ٻنهي تيلن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ جي وڏي مقدار هوندي آهي.

هتي زيتون جي تيل ۽ ايوڪاڊو تيل جي وچ ۾ غذائيت جو مقابلو آهي، USDA پاران فراهم ڪيل ڊيٽا سان. نوٽ ڪريو ته USDA زيتون جي تيل جي وٽامن اي جي مواد جي رپورٽ نٿو ڪري، شايد ان ڪري جو اهو هڪ چمچ ۾ تمام گهٽ آهي. بهرحال، مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته وٽامن اي زيتون جي تيل ۾ وڌيڪ آهي ۽ اهو زيتون جي تيل جي ڀيٽ ۾ ايوڪاڊو تيل ۾ تمام جلدي گرم ڪيو ويندو آهي.

ذائقي بابت ڇا؟

جڏهن توهان انهن تيل کي پچائڻ لاءِ استعمال ڪري رهيا آهيو، ته توهان کي ذائقي بابت سوچڻ جي ضرورت آهي. زيتون جو تيل پنهنجي هموار، ورسٽائل ذائقي جي پروفائيل لاءِ مشهور آهي جيڪو تقريبن هر شيءِ سان گڏ هوندو آهي. تازو، مغزدار ۽ خوشگوار، زيتون جو تيل هر قسم جي کاڌي کي تيار ڪري سگهي ٿو، باغ جي تازي ڀاڄين کان وٺي دلدار گوشت تائين. ايواڪاڊو تيل هڪ وڌيڪ گھاس وارو، ٿورو مٺو ايواڪاڊو ذائقو آڻيندو آهي، تنهنڪري اهو هر استعمال لاءِ صحيح نه ٿي سگهي.

پچائڻ لاءِ بهترين آپشن

مشهور عقيدي جي برعڪس، زيتون جو تيل تيز گرمي تي نسبتاً مستحڪم هوندو آهي ۽ اڪثر ترائي جي ڪوششن لاءِ ان سان پچائڻ لاءِ سٺو هوندو آهي. اسان جو تيل 400 درجا فارنهائيٽ کان وڌيڪ دونھي پوائنٽ رکي ٿو (نوٽ ڪريو ته تازو زيتون جو تيل وڌيڪ دونھي پوائنٽ رکي ٿو)، جيڪو ان کي پچائڻ لاءِ ٺيڪ بڻائي ٿو. وڌيڪ معلومات لاءِ زيتون جي تيل سان ترائي ڪرڻ لاءِ اسان جي گائيڊ پڙهو. انهي سان گڏ، ريفائنڊ ايواڪاڊو آئل جو دونھي پوائنٽ 520 درجا فارنهائيٽ تي ٿورو وڌيڪ آهي، تنهن ڪري ٻئي بهترين آپشن آهن جڏهن توهان گرمي آڻڻ چاهيو ٿا.

ويندي

ٽيليفون:+8618779684759

Email:zx-wendy@jxzxbt.com

واٽس ايپ:+8618779684759

سوال: 3428654534

اسڪائپ: +8618779684759