هول سيل قيمت 100٪ خالص پوميلو پيل تيل بلڪ پوميلو پيل تيل

Citrus grandis L. Osbeck ميوو وڏي پيماني تي سڃاتو وڃي ٿو Pomelo ڏکڻ ايشيا جو هڪ ڏيهي ٻوٽو آهي، جيڪو مقامي طور تي چين، جاپان، ويٽنام، ملائيشيا، هندستان ۽ ٿائيلينڊ ۾ موجود آهي [1,2]. اهو انگور جي بنيادي اصليت ۽ Rutaceae خاندان جو ميمبر سمجهيو ويندو آهي. پوميلو، ليمن، نارنگي، مينڊارين ۽ انگور سان گڏ انهن ليمن جي ميون مان هڪ آهي، جيڪو هن وقت ڏکڻ اوڀر ايشيا ۽ دنيا جي ٻين خطن ۾ گهڻو ڪري پوکيو ۽ استعمال ڪيو ويندو آهي [3]. پوميلو جو ميوو عام طور تي تازو يا رس جي صورت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جڏهن ته ٻوٽي جي ڇل، ٻج ۽ ٻوٽي جي ٻين حصن کي عام طور تي ضايع ڪيو ويندو آهي. ٻوٽي جا مختلف حصا، جن ۾ پتي، گود ۽ ڇلي شامل آهن، صدين کان روايتي دوائن ۾ استعمال ٿينديون رهيون آهن ڇاڪاڻ ته انهن کي ڏيکاريو ويو آهي ته علاج جي صلاحيت آهي ۽ انساني استعمال لاءِ محفوظ آهن [2,4]. سائٽرس گرانڊس ٻوٽي جا پن ۽ ان جو تيل جلد جي حالتن، سر درد ۽ پيٽ جي درد کي علاج ڪرڻ لاء لوڪ طب ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. سائٽرس گرانڊس ميوا صرف استعمال لاءِ استعمال نه ڪيا ويندا آهن، روايتي علاج اڪثر ڪف، ورم، مرگي ۽ ٻين بيمارين جو علاج ميوي جي ڇلن سان ڪن ٿا، ان کان علاوه انهن کي کاسمیٹڪ مقصدن لاءِ استعمال ڪيو وڃي ٿو [5]. ليمن جون نسلون ضروري تيل جو وڏو ذريعو آهن ۽ ليمن جي ڇلي مان نڪتل تيل هڪ تازگي واري اثر سان هڪ مضبوط گهربل خوشبو آهي. تازو سالن ۾ وڌي رهيو آهي نتيجي طور تجارتي اهميت وڌي رهي آهي. ضروري تيل قدرتي طور تي نڪتل ميٽابولائٽس آهن جن ۾ terpenes، sesquiterpenes، terpenoids، ۽ aromatic مرکبات شامل آهن مختلف گروپن سان aliphatic hydrocarbons، aldehydes، acids، Alcohols، phenols، esters، oxides، lactones ۽ ethers [6]. لازمي تيل جنهن ۾ اهڙيون مرکبات شامل آهن انهن کي چڱي طرح ڄاتو وڃي ٿو ته antimicrobial ۽ antioxidant خاصيتون آهن ۽ قدرتي شين ۾ هلندڙ دلچسپي سان مصنوعي اضافو جي متبادل طور ڪم ڪن ٿيون [1,7]. مطالعي کي يقين ڏياريو ويو آهي ته فعال جزا جيڪي ليمن جي ضروري تيل ۾ موجود آهن جهڙوڪ ليمونين، پينين ۽ terpinolene وڏي حد تائين antimicrobials، اينٽي فنگل، ضد سوزش، ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ سرگرميون ڏيکاري ٿو [[8], [9], [10]] . ان کان علاوه، ليمن جي ضروري تيل کي GRAS (عام طور تي محفوظ طور تي تسليم ٿيل) جي طور تي درجه بندي ڪيو ويو آهي ان جي عظيم غذائي ۽ اقتصادي اهميت جي ڪري [8]. ڪيترائي اڀياس ڏيکاريا آهن ته ضروري تيل ۾ شيلف زندگي کي وڌائڻ ۽ مڇي ۽ گوشت جي شين جي معيار کي برقرار رکڻ جي صلاحيت آهي [[11]، [12]، [13]، [14]، [15]].

FAO، 2020 (The State of World Fishries and Aquaculture) جي مطابق، عالمي مڇي جي پيداوار گذريل ڪجھ ڏهاڪن ۾ وڌي رهي آهي، 2018 ۾ تقريبن 179 ملين ٽن جي اندازي سان 30-35 سيڪڙو جي نقصان سان. مڇي پنهنجي اعليٰ معيار جي پروٽين جي ڪري مشهور آهي، قدرتي ماخذ polyunsaturated fatty acids، (Eicosapentaenoic acid ۽ Docosahexaenoic acid)، وٽامن ڊي، ۽ وٽامن B2 ۽ وٽامن بي 2 ۽ معدنيات جو ڀرپور ذريعو آهي جهڙوڪ ڪيلشيم، سوڊيم، پوٽاشيم ۽ لوهه. [[16]، [17]، [18]]. جڏهن ته، تازي مڇيون مائڪروبيل خراب ٿيڻ ۽ حياتياتي تبديلين لاء انتهائي حساس هونديون آهن ڇاڪاڻ ته اعلي نمي جي مواد، گهٽ تيزاب، رد عمل واري انڊوجينس اينزائمز، ۽ غذائي قدر جي افزودگي [12,19]. خراب ٿيڻ جي عمل ۾ سخت مورٽيس، آٽوليزيشن، بيڪٽيريا جي حملي ۽ پوٽيفڪيشن شامل آهن جنهن جي نتيجي ۾ غير مستحڪم امينز پيدا ٿين ٿا جيڪي مائڪروبيل آبادي ۾ واڌ جي ڪري اڻ وڻندڙ ​​گند پيدا ڪن ٿا [20]. ٿڌي ذخيري تي مڇيءَ ۾ اها صلاحيت هوندي آهي ته هو پنهنجي ذائقي، بناوت ۽ تازگي کي برقرار رکي سگهي ٿي، ڇاڪاڻ ته ڪنهن حد تائين گهٽ درجه حرارت جي ڪري. اڃان تائين، مڇيء جي معيار کي خراب ٿئي ٿو نفسياتي مائڪروجنزمن جي تيزيء سان ترقي سان گندگي ۽ شيلف زندگي ۾ گهٽتائي [19].

تنهن ڪري، مڇي جي معيار کي نظر ۾ رکندي ڪجهه اپاءَ وٺڻ ضروري آهن ته جيئن خراب ٿيندڙ جاندارن کي گهٽائي سگهجي ۽ شيلف لائف کي وڌايو وڃي. اڳئين مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته چيٽوسن ڪوٽنگ، اوريگانو آئل، دار چینی جي ڇلي جو تيل، هڪ گم تي ٻڌل ڪوٽنگ جنهن ۾ ٿائم ۽ لونگ ضروري تيل، سالٽنگ، ۽ ڪڏهن ڪڏهن ٻين بچاءُ واري طريقن سان ميلاپ ۾ مائڪروبيل مرکبات کي روڪڻ ۽ مڇي جي شيلف لائف کي وڌائڻ ۾ اثرائتو هوندا آهن. [15]، [10]، [21]، [22]، [23]، [24]]. هڪ ٻي مطالعي ۾، نانو ايمولشن ڊي-ليمونين استعمال ڪندي تيار ڪيو ويو ۽ پيٿوجينڪ اسٽرين جي خلاف اثرائتو مليو [25]. پوميلو ميوو جو چھلڪو پوميلو ميوو جي وڏي پروسيسنگ ضمني شين مان هڪ آهي. اسان جي بهترين ڄاڻ جي خاصيتن ۽ پوميلو پيلي جي ضروري تيل جي ڪارڪردگي ملڪيت اڃا تائين صحيح طور تي خطاب نه ڪيو ويو آهي. پوميلو پيل جو اثر مناسب طريقي سان استعمال نه ڪيو ويو آهي هڪ اينٽي بيڪٽيريل ايجنٽ جي طور تي مڇي جي فليٽ جي اسٽوريج جي استحڪام کي بهتر ڪرڻ لاءِ، ۽ ضروري تيل جي افاديت کي بايو-پريزرويوٽو جي طور تي تازو مڇي جي فليٽ جي اسٽوريج جي استحڪام تي جائزو ورتو ويو. مقامي طور تي موجود تازي پاڻيءَ جي مڇي (Rohu (Labeo rohita)، Bahu (Labeo calbahu) ۽ سلور ڪارپ (Hypophthalmichthys molitrix) استعمال ڪيا ويا، ڇاڪاڻ ته اهي وڏيون ترجيحي مڇين مان آهن. موجوده مطالعي جو نتيجو نه صرف ذخيرو کي وڌائڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندو. مڇي جي فليٽ جي استحڪام، پر هندستان جي اتر اوڀر واري علائقي ۾ غير استعمال ٿيل پوميلو ميوو جي طلب پڻ وڌائي ٿي.